時短、、、、

先日某雑誌の時短術について取材を頂きました。お店の紹介というよりは個人のインタビューメインで、

お店の運営についての工夫や日頃からの時間を生み出すためのルールや心がけていることなど、お話くださいということで、、、

 

いやぁ参りました(´-`).。

 

「そんなに器用ではないんですよ、全然時間なんて生み出せないし、走り回って時間貧乏ですよ、あの、内容ない記事になったら全カットしていいですからね〜(゚ω゚)」

 

全然期待に添えられず申し訳なかったのですが、嘘つくわけにもいかないし、、かっこいい気の利いたことも思い浮かばず、、m(__)m

 

謙遜ではなく本当に飲食店オーナーって、地道で地味です。ドカンとお金が入ってくる仕事でもないし、、そんなもんです。

 

ただただ好きだからできるんです。

 

今までで一番参った取材でした。前にもお世話になったライターさん、どんな風にまとめてくださるか楽しみです😀意地悪じゃないです🙇🙌🙏💦

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