子供への食育を考えて

モンガレット 入り口には「お子様大歓迎」と書いてございます。

これをみてくださるのか、平日も土曜日もベビーカーでお子様連れのお客様がたくさんきてくださいます。私は子供が大好きなので、嬉しいです。モンガレットは門戸を広く広げたお店を目指しています。子供ごめんなさいのお店のコンセプトもよくわかりますが、うちは騒いでOKですよ。

 

私にも実は3歳と0歳の子供がいます。最近保育園でクッキー作りをしたのを皮切りに、家でもホットケーキ、ハンバーグ、手巻き寿司とレパートリーを増やしてきました。

話しはそれますが、私の母はお料理がとても上手です。なんでもササっと作るし、お客さんやお友達を呼んでもてなすのも大好き。しかし、私が子供の頃に手伝おうとすると、段取り悪くうまくできないのを強く咎めるので私はなんとなく台所が嫌い何なり、高校大学のときは一度もやりませんでしたm(__)m調理実習でも洗い物担当の私が料理人になったのですから、友人はしばらく、というか、今でも笑います。

 

そんな経緯で私は娘がどんなに台所を汚そうが、失敗しようが、褒めて育てようと思っています。大切なのは楽しむこと。食べることは生きること。まずは自信を持って欲しいのです。

 

そんなことを考えていたら私がお客様に向けてできることはやはり「そば打ち」だよな、と思いました。

親になった私が職人としてできることをご提供します。

 

親子そば打ち教室

詳細はまたおしらせします。また大人向けのイベントも別途計画中です。ぜひチェックしてくださいませ。

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