とんぶり

 

モンガレット店長は秋田出身。

先日お土産にとんぶりをくれました!ホウキギの乾燥させた実です。

私初めて食べたのですが美味しい〜!オリーブオイルとちょっと潮をふったらもうこれで十分☺︎

今度秋田に帰る際には発注してガレットにも合わせて見たいと思います。絶対あう。

飾りではなく、しっかりと食感と味わいを感じてもらえるぐらい、どさっと乗せたメニューをつくりますので、ご期待ください。

今週はお天気に恵まれ春の兆しを感じられる一週間になりますように。

 

モンガレットは四月より平日夕方6時まで営業します。

 

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