ランチ計画進行中

昨日はご迷惑おかけして申し訳ありませんでしたm(__)m

しっかりとご用意して本日は11:45-営業いたします。

 

ランチのラインナップを大幅に増やしていこうと考えており、、

 

1つは週替わりそばがき定食

よく絡むトロトロ庵のぶっかけや、澄んだお出汁に浮かべてそばがきを…

薬味をおつけしますので味の変化をお楽しみください。

サラダと副菜も考え中です。

お腹もしっかり満たされるランチを…

 

もう1つはガレットピザを準備中です

何種類か試作してみました!

やっぱりピザにはチーズ!とろーりたっぷりチーズ!!

 

焼きたてのご提供をいたします☕️

 

生地の配合焼き時間はほぼ完成です

あとはトッピングのラインナップを増やしていこうと思います。

王道から変わり種も。やはり和食出身なのでどうしても和寄りになりますが、いろいろご提案していけたらと思います。

 

しかし、雪道でみかけるドミノさんピザーラさんetcの配達員さん、すごいプロ根性。…本当にお気をつけて⛄️

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