牡蠣のオイル漬け

今日は広島県産牡蠣 オイル漬けに仕込みました!

140個!やりました!! 鷹の爪 にんにく 実山椒 それからローリエと香りを整えて

フランスのグレープシードオイルで寝かせます(( _ _ ))..zzzZZ

今日より明日
明日より明後日
じんわりと牡蠣の旨みを濃厚に放出してくれますよ

日本酒ワインビールと、とてもあう冬のおつまみ
今年も12月きてしまいましたヽ(*´∀`)

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